Der Grillrost

Endlich ein Gasgrill. Wurde ja auch Zeit! Nichts ist schöner, als auf die Schnelle – vor allem auf dem heimischen Balkon im Großstadtdschungel – den Grill anzuwerfen und nach Herzenslust zu schlemmen. Sie haben das für Sie perfekte Gerät ausgewählt, doch kann die...

Philly Cheese Steak Sandwich

Herzhaft deftig ohne Blick auf die Kalorien. Hier können Sie Schritt für Schritt nachverfolgen, wie Sie das schmackhafte, wirklich einfache und berühmt-berüchtigte amerikanische Philly Cheese Steak Sandwich (Philadelphia Cheesesteak) zubereiten können. Schnell und...

Design-Grill – »Liverpool« – im Kundencheck

Steaks statt Blumen! Es war ein Freitag. Einer dieser Freitage, an dem man nach einer vollgepackten und stressigen Woche im Geschäft nichts sehnlicher möchte als nach Hause auf die Couch. Insbesondere wenn man zur Spezies der Pendler gehört und das wohlverdiente...

Gewürzlexikon: Fenchel

Die heute weltweit verbreitete Gemüse-, Heil- und Gewürzpflanze, Fenchel, ist die einzige Pflanzenart der Gattung Foeniculum innerhalb der Doldenblütler. Als alte Bezeichnung erfuhr der Fenchel im deutschsprachigen Raum den Namen Köppernickel. Der Fenchel ist eine...

Grillwetter

Viele Grillmeister/innen da draußen behaupten ja, dass es kein Schlechtwetter zum Grillen gibt. Doch die wirkliche Lust auf lang inszenierte Grillabende mit köstlichen Steaks und leckeren Würstchen kommt bei Vielen erst auf, wenn draußen auch die Sonne lacht und gen...