Vielleicht kennen Sie das ja. Die große Grillparty steht kurz vor der Tür, die Gäste sind längst eingeladen, das Essen ist vorbereitet und die Partyhütchen aufgesetzt.
Auf dem Grill brutzeln bereits die ersten Würstchen und Steaks, die in wenigen Minuten gar sein werden, doch die Zahl der Gäste übersteigt bei Weitem die der bereits fertigen Leckereien auf dem Grill? Anstatt nun den oder die Schuldige bei der Organisation der Feier zu suchen, muss eine Lösung her! Denn es braucht mehr Platz auf dem Rost und die ersten Fleischstücke stehen kurz vor dem Verkohlen. Eine Lösung wäre die ersten Gäste zu versorgen aber die anderen daneben stehen und zugucken lassen? Wirklich elegant ist dies nicht und verspricht ihnen garantiert nicht den Preis des besten Gastgebers.
In solchen Fällen kommt nun das oft so unterschätzte Warmhalterost zum Einsatz! Darauf lassen sich wunderbar die bereits durchgegarten Würstchen und Steaks zwischenlagern, während eine weitere Fuhre Fleisch ungestört gegrillt werden kann.
Es verschafft Ihnen wertvolle Zeit und niemand Ihrer Gäste ist dazu gezwungen dem Anderen das Essen vom Teller zu starren.
Das Warmhalterost ist gerade bei der Zubereitung von Steaks ein wichtiges Utensil, da das Fleisch nach dem Grillen noch einige Minuten ruhen sollte, damit sich die enthaltenen Säfte besser verteilen können. Und anstatt es nur auf die Seite des Grills zu schieben, wo die Hitze immer noch stark genug ist, dass es weiter gart – und damit austrocknet -, ist der Platz auf dem Warmhalterost geradezu perfekt. Der Abstand zum Grillrost und der Hitzequelle ist groß genug, dass es dort nicht mehr weiter garen kann.
Mit einem Warmhalterost liegt das Grillgut weit genug von der Hitze entfernt, um nicht nachhaltig zu verbrennen oder weiter zu garen, doch nah genug, damit es nicht kalt wird.
Profis wissen die Vorzüge eines solchen Rostes ganz besonders zu schätzen und gehört zum Equipment eines jeden ausnahmslos dazu.
Mit gesondert konstruierten Halterungen für unsere Gastrobräter, bleibt das Warmhalterost stabil und bietet ausreichend Platz für ihr Grillfleisch und andere Leckereien, wie Kartoffelpuffer, die über einer Pfanne abtropfen oder köstliche Gemüsespieße und gegrillte Maiskolben, die als Beilage noch auf den nachgeschobenen Hauptgang warten müssen.
Der Warmhalterost, ein unverzichtbares Utensil beim Grillen!
