Frühling lässt sein blaues Band flattern durch die Lüfte, und vom Gasgrill steigen wieder auf die feinen Düfte. Die saisonal wie thematisch passende Ergänzung des wohl bekanntesten Gedichts des berühmten deutschen Lyrikers Eduard Mörike beschreibt die jedes Jahr im Frühling wieder zu Neuem erwachende Grilllust hierzulande wohl ganz zutreffend. Nach den langen und klimatisch die Seele und den Körper meist stark beanspruchenden Wintermonaten begrüßen die Grillfreunde die neue Jahreszeit am liebsten mit einem lang ersehnten „Angrillen“. Doch damit der Genuss unter freiem Himmel möglichst perfekt und wie erhofft vonstattengehen kann, bedarf es natürlich einiger grundlegender Vorbereitungen. Ähnlich wie die heimische Wohnstatt benötigen auch Gasgrills ein notwendiges Maß an Pflege und Instandhaltung in Form eines Frühjahrsputzes.
Natürlich bedarf jeder Gasgrill in Abhängigkeit seiner genauen Ausführung, Ausstattung und Ausrüstung jeweils unterschiedliche Pflegemaßnahmen, auch die einzelnen Bestandteile wie etwa der Grillrost, die Pfanne des Gasgrills oder des Gasbräters und die mitunter schnell verschmutzenden Lavasteine mancher Modelle können mit einigen wenigen und einfachen Kniffen, Tipps und Tricks mühelos, schonend, schnell und adäquat zum jeweiligen Material gesäubert werden. So empfehlen Experten für die meist aus Edelstahl gefertigten Grillroste ein starkes Erhitzen des Grills vor dem eigentlichen Grillen um eventuell noch anhaftende Rückstände verbrennen und verqualmen zu lassen, die so entstehende Asche und der Ruß kann dann im Anschluss leicht mit einer Messingdrahtbürste oder einem stärkeren Scheuerschwamm entfernt werden, feuchtes Wischen mit einem Textiltuch oder etwas Krepppapier sorgt danach für hygienische Sauberkeit und unbeschwertes Grillvergnügen.
Etwas exotischer muten dagegen manch andere Methoden zur Grillrostreinigung an, so empfehlen Griller gelegentlich eine Behandlung des Rosts mit einer Mischung aus Apfelessigwasser mit Zucker, um diesen sauber zu bekommen, andere schwören wiederum auf die Kraft einer Waschsodalauge, auch kalter Kaffee soll fett- und schmutzlösend wirken. Ein weiterer interessanter Geheimtipp sind sicherlich altbackene Brötchen, mit denen der Rost angeblich leicht geputzt werden kann. Auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheint auch die Verfahrensweise, den in Zeitungspapier eingewickelten Rost über Nacht im Gras liegen zu lassen. Konventioneller und sicher ebenso funktional kann natürlich auch mit herkömmlichem Backofenspray gearbeitet werden. Sehr robuste und handwerklich entsprechend ausgerüstete und begabte Naturen greifen bei starker Verschmutzung auch schon mal zum Hochdruckreiniger, dabei muss man jedoch ein wenig auf bewegliche Teile, sich selbst und eventuell Umstehende achten.
Die Pfannen des Gasgrills lassen sich meist am besten reinigen, wenn diese ebenfalls möglichst hoch erhitzt und dann mit einer passenden Menge kalten Wasser voll gegossen werden, ist dieses abgekühlt kann es umweltgerecht entsorgt werden. Dann kann man die Pfanne zusätzlich mit ein wenig Waschpulver einem normalen Haushaltsschwamm und etwas lauwarmen Wasser abschrubben, Grillfreunde und Freundinnen mit empfindlichen Händen benutzen hierbei sinnvollerweise Haushaltshandschuhe. Im einschlägigen Fachhandel sind mittlerweile auch viele spezielle, jedoch chemisch teils aggressive Reinigungsmittel und Sprays erhältlich, dort kann man sich natürlich auch beim Kauf seines Grills beraten lassen. Bei der Reinigung der weiter oben erwähnten Lavasteine haben sich Erfahrungsberichten zufolge Geschirrspüler, heißes Wasser und ebenfalls Essigwasser bewährt – allerdings sind diese Prozeduren nicht beliebig oft wiederholbar.
