von Christian Lück | Mai 18, 2015 | Grillwissen
Kräftig würzig, mit Gemüse oder Salat eine Leibspeise für seine Fans: Unverzichtbar in jeder Grillsaison ist Schafskäse vom Grill in vielen Variationen. Nicht nur für Vegetarier ist Schafskäse ein geschmackvolles Highlight, noch dazu, wenn er vom Grill kommt. Als...
von Christian Lück | Mai 11, 2015 | Grillwissen
Vegetarier, Veganer und die, die Abwechslung zum Fleisch genießen möchten nutzen Fleischersatz – auch beim ansonsten fleischlastigen Grillen. Wunderbar lecker duftet das Steak auf dem Grill, lockt das Schnitzel aus der Pfanne – doch der Schein trügt: Was hier so...
von Christian Lück | Mai 4, 2015 | Grillwissen
Wer glaubt, in Deutschland sei man im Paradies des Grillens angekommen, war noch nie in den USA – hier ist das Grillen eine High-End Königsdisziplin. Meist schon vor den beginnenden Frühlingszeiten mit den ersten warmen Sonnenstrahlen beginnt in Deutschland das...
von Christian Lück | Apr. 27, 2015 | Grillwissen
Durch einen Grillstein, den es für Öfen, aber auch Grills als Zubehör zu kaufen gibt, können Sie zu Hause leckere Steinofenpizzen selbst zubereiten. Die Menschen, die gar keine Pizza mögen, lassen sich wahrscheinlich auch in Ihrem Bekanntenkreis an einer Hand...
von Christian Lück | Apr. 20, 2015 | Fisch grillen
Die Makrele kann viel mehr als Dosenfisch – vom Grill, zum Beispiel mit Knoblauch, ist sie eine Delikatesse, die Abwechslung zur Bratwurst bringt. Die Makrele kennt man in der Hauptsache – mit oder ohne Pfeffer oder andere Gewürze – geräuchert und als Konserve mit...
