Pizza auf dem Gasgrill zubereiten – Mjiammi [alt]
von Christian Lück | Feb. 24, 2020 | Allgemein, Rezepte
Wir suchen unsere Produkte nicht nur nach Qualität und dem Verhältnis zwischen Preis und Leistung aus, sondern testen sie auch auf Herz und Nieren! Wenn dabei für jeden Mitarbeiter noch eine leckere, selbst gemachte Pizza bei herausspringt, umso besser. So auch an...Warum Fleisch keine „Poren“ hat.
von Christian Lück | Dez. 3, 2019 | Allgemein, Fleisch grillen, Grillwissen
Immer wieder liest und hört man von sich schließenden Poren beim Anbraten von Fleisch, um den Austritt von Fleischsaft zu verhindern. Dies ist ein weit verbreiteter Mythos, denn klar ist: Fleisch hat keine Poren. Es hat auch keine Löcher, die sich beim Erhitzen...Effizientes Grillen – Ein kurzer Vergleich
von Christian Lück | Juni 4, 2019 | Allgemein, Grillwissen
Die ewig währende Frage zwischen Grillfans: Gasgrill, Holzkohlegrill oder doch lieber die Variante mit Strom? Das ein Gasgrill im Vergleich zu den Anderen im Grunde „nur“ Vorteile hat, ist für uns persönlich unumstritten. Dennoch gibt es natürlich...Gewürzlexikon: Muskat
von Christian Lück | Mai 15, 2019 | Gewürzlexikon
Der Muskatnussbaum gehört zur Familie der Muskatnussgewächse (Myristicaceae). Die Muskatnuss (der Samen des Baumes) und dessen Samenmantel Macis werden als Gewürze verwendet. Der Name entlehnt sich dem Französischen (noix muscat), welches wiederum von mittellateinisch...Besuchen Sie auch unseren Shop
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