Exklusiver Partner der Kochschule Capitol

ekomi ekomi Navigation zeigen Warenkorb Home
Gasgrills & Zubehör - Edles Design in technischer Perfektion
   Konfigurator
   Grillfinder
   Jamie Oliver
   Design-Edition
   Profi-Edition
   Comfort-Edition
   Basic-Edition
   Gasgrill-Zubehör
Gasgrill

Unsere Zahlarten

Sie haben eine Frage?
Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie:
Vor und nach dem Gasgrill-Kauf!
Ihr Kontakt: Björn Gebehenne
EHI Siegel
Südwestfalen-Award 1.Platz Kategorie Webshops

Galerie mit Kundenbildern

Unsere Produktempfehlung:
Gasgrill-Set: Profi 301
Gasgrill-Set: Profi 303
Gasgrill-Set: Profi 201
Gasgrill-Set: Comfort 302
Gasgrill-Set: Profi 401
Gasgrill-Set: Profi 202
Dampfabzug



Exklusiver Partner der Kochschule Capitol

Grill- und Kochschule Capitol

Anfang 2015 haben die Grill- und Kochschule Capitol und der Gasgrill-Shop eine langfristige Partnerschaft geschlossen. Diese umfasst mitunter die Belieferung der Grill- und Kochschule mit Gasgrills und Zubehör. Die beiden Köche Armin Moser und Robert Hageleit haben sich nach intensiver Recherche für den Gasgrill-Shop entschieden. Wie es zu dieser Partnerschaft gekommen ist und was sich die Kochschule Capitol davon verspricht, lesen Sie im folgenden Interview:

Herr Moser, Herr Hageleit - erst einmal vielen Dank für Ihre Zeit und das Sie sich für dieses Interview zur Verfügung stellen. Herr Moser - Die Kochschule Capitol ist ein ganz neues Kapitel in Ihrer kulinarischen Laufbahn. Was motiviert Sie dazu eine Kochschule zu führen?

A. Moser: Ich bin seit über vierzig Jahren als Koch tätig. Über die letzten vier Jahrzehnte habe ich nicht nur kulinarische Entwicklungen mit Spannung verfolgt, sondern auch gesehen das sich unsere Gesellschaft bezüglich der häuslichen Zubereitung von Speisen verändert. Die Weitergabe von Wissen innerhalb der Familie in Bezug auf die Auswahl, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln von einer Generation zur nächsten nimmt spürbar ab. Die moderne Nahrungsmittelindustrie mit Ihrem umfangreichen Angebot zum einen und das Bild der "modernen Frau" die längst nicht mehr "nur noch Hausfrau" sein möchte sind zwei starke Treiber dieser Entwicklung. So verringert sich das Wissen der nachwachsenden Generationen bezüglich guter Ernährung mehr und mehr. Ich sehe das mit Sorge.

Gleichzeitig ist genau diese Entwicklung der "Nährboden" für unsere Grill- und Kochschule. Hier können Robert Hageleit und ich unser umfangreiches Wissen mit unseren Kochschülern teilen und somit den Wert und die Qualität guten Essens weitergeben.

Herr Hageleit - Welche Kraft treibt Sie an?

R. Hageleit: Als junger Koch reizt es mich vor allem nicht im Verborgenem arbeiten zu müssen, sondern hier in der Kochschule direkt mit den Menschen die Lebensmittel zubereiten zu dürfen. Das macht mir sehr viel Freude und es ist grundsätzlich anders als ich es bisher erlebt habe, wo der Koch eher im Hintergrund steht.

Grill- und Kochschule Capitol - Innenbereich

Herr Moser – Wie haben Sie die Kochschule Capitol ausgerichtet und was macht Ihre Kochschule so besonders?

A. Moser: Die umfangreiche Vielfalt unseres Angebotes ist ganz klar eine unserer Stärken! Wir bieten ein breites Kursprogramm zu den unterschiedlichsten Themen. Vom Burger-Grillkurs über regionale Spezialitäten bis hin zum Gourmetworkshop ist eigentlich für jeden etwas dabei. Dabei legen wir stets höchsten Wert auf die Qualität der Lebensmittel und das ganze „drumherum“. Dazu gehört eine Location in der sich unsere Kochschüler wohl fühlen, aber auch Küchengeräte und Küchenwerkzeuge mit denen diese hohe Qualität möglichst einfach und zuverlässig "daheim" nachgekocht werden kann.

Das bringt mich zu Ihren Grill-Kursen und dem Thema „Gasgrill“. Warum haben Sie sich am Ende für unseren CADAC Meridian 4 entschieden?

R. Hageleit: Wir haben offline und online viel recherchiert und uns verschiedenste Anbieter und Hersteller angesehen. In Deutschland denkt man beim Thema Grillen häufig an die US-Firma mit dem roten Kugelgrill im Logo - die ohne Frage eine sehr gute Produktqualität erreicht, deren Preisgefüge aber nicht dem entspricht wofür wir als Kochschule stehen wollen. Unser Ansatz ist die Verwendung von handelsüblichen Küchengeräten die sich jeder leisten kann. Für die Grill-Kurse haben wir nach einem Grill gesucht, mit dem man sehr gute Ergebnisse erzielen kann, der aber möglichst deutlich unter 1.000,- Euro kosten sollte. Und genau diese Anforderungen sehen wir im CADAC Meridian 4 erfüllt.

Armin Moser und Robert Hageleit vor einem Cadac Meridian 4

Herr Moser – Was gefällt Ihnen am Meridian besonders gut?

A. Moser: Für mich sind neben dem was der Robert erwähnt hat zwei Dinge ganz wesentlich: Das erste ist die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten. Während die meisten Grills nur über ein Rost verfügen, gibt es beim Meridian gleich sechs verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung (Pfanne, Pizzastein, Argentinisches Grillrost, usw.) und zweitens begeistert mich als Koch die einfache Reinigung dieses Grills. Man merkt das sich der Hersteller in dieser Hinsicht ganz besondere Mühe gegeben hat und das finde ich prima, denn es erspart mir viel Zeit und Arbeit.

Herr Hageleit – Was erwarten Sie ganz konkret von der Partnerschaft mit dem Gasgrill-Shop?

R. Hageleit: Wir haben den Gasgrill-Shop bisher als sehr zuverlässigen, ehrlichen und engagierten Partner erlebt. Das ist uns wichtig, denn wenn wir gefragt werden „Welchen Grill soll ich kaufen?“ - und diese Frage kommt in unseren Grill-Kursen oft – dann ist es beruhigend zu wissen das man einen Partner an seiner Seite hat, der genauso „tickt“ wie man selbst. Deswegen empfehlen wir den Gasgrill-Shop gerne und stehen mit unserem Namen dafür ein.

Herr Moser, Herr Hageleit, vielen Dank für dieses Interview.



- Link zur Kochschule Capitol
- Link zum CADAC Meridian 4

Zurück

Gasgrill - Grillfinder
Gussgrillplatte
So bestellen Sie bei uns
Zahlungsmöglichkeiten
Versandkosten
Lieferzeiten
Verpackung & Transport
FAQ - Antworten auf Ihre Fragen
Das sagen unsere Kunden
Widerrufsbelehrung
Allg. Geschäftsbedingungen
Batterieentsorgung
Riesenpfanne


24 Monate Garantie
copyright: Exklusiver Partner der Kochschule Capitol.
Link zur Europäischen Plattform für Online-Streitbeilegung