Hockerkocher 62.17.: Genau unter die Lupe genommen

Vor dem Grillen steht der Kauf der entsprechenden Ausrüstung. Besonders der Grillpfanne sollte hierbei besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden, da von ihrer Qualität zu großen Teilen die Qualität und der Geschmack des Grillgutes abhängen. Die Qual der Pfannenwahl...

Selbst wenn kein eigenes Haus mit schönem Grundstück bewohnt wird oder kein Garten vorhanden ist, muss nicht auf den Grillspaß verzichtet werden. Hierfür eignen sich ideal die kleineren Modelle der Gasgrills. Ein Vertreter ist dabei der Gasgrill Bearfoot 2, der...

Inzwischen erfreut sich der Gasgrill einer großen Beliebtheit und hat schon so manchem Holzkohlegrill den Platz streitig gemacht. Grillen mit Gas ist nicht nur komfortabel, sondern auch sauber und gesund. Per Knopfdruck steht sozusagen die Hitze beim Gasgrill zur...

Kräftig würzig, mit Gemüse oder Salat eine Leibspeise für seine Fans: Unverzichtbar in jeder Grillsaison ist Schafskäse vom Grill in vielen Variationen. Nicht nur für Vegetarier ist Schafskäse ein geschmackvolles Highlight, noch dazu, wenn er vom Grill kommt. Als...

Damit die Grillparty zu einem vollen Erfolg und die eingeladenen Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Grill verwöhnt werden, sollte auch den Saucen vermehrt Aufmerksamkeit geschenkt werden. Der Schwerpunkt beim Grillen liegt zwar auf dem Grillgut, wie...

Spare Ribs richtig zubereiten, ist gar nicht so schwer und hat nichts mit Hexerei zu tun, wenn es richtig gemacht wird. Einige Tipps für die richtige Zubereitung und das Grillen sollen im Folgenden gegeben werden. Allerdings ist hierbei auch etwas Geduld gefragt,...

Wenn es schnell gehen soll und viele Leute satt werden müssen, sind Grillwürste das Richtige. Der herzhafte Snack sollte aber perfekt gegrillt sein. Wie sieht sie eigentlich aus, die perfekte Bratwurst vom Grill? Lang, kurz, dick oder dünn, zur Schnecke gerollt...

Das ultimative kulinarische Highlight der Deutschen ist zweifellos die Bratwurst, die es sowohl landesweit als auch regional begrenzt in den unterschiedlichsten Zusammensetzungen, Geschmäckern und Facetten gibt. Es gilt also: Bratwurst ist nicht gleich Bratwurst....