1. Home
  2. Grillwissen
  3. Grillen bei Eis und Schnee – für ganz Harte

Grillen bei Eis und Schnee – für ganz Harte

von | 2. Sep. 2013 | Grillwissen

© Leonardo Franko - Fotolia.com

© Leonardo Franko – Fotolia.com

Sobald sich die ersten Sonnenstrahlen zeigen und die Temperaturen im zweistelligen Bereich liegen, wird von der Eröffnung der Grillsaison gesprochen. Doch gegrillt werden kann nicht nur im Sommer, sondern genauso im Winter. Die zweite Grillsaison wird bei den ersten Minusgraden eingeläutet, mit der die steinzeitlichen Instinkte geweckt werden. Grillen bei Eis und Schnee ist etwas für die ganz harten Grillmeister. Während es draußen schneit und stürmt, kommt es einem vor, als ob man in einer Höhle behaglich um ein Feuer sitzt. Echten Grillfans machen Regen, Hagel, Graupel, Schnee und Eis nichts aus. Allerdings wird dafür auch der entsprechende Grill benötigt.

Grills für jedes Wetter

Die Design-Grills sind wahre Allrounder und bei jedem Wetter einsetzbar. Mit Hilfe des Deckels kann selbst bei starken Regengüssen gegrillt werden, denn die Hitze verbleibt im Grill und das Grillgut trocken. Der Grillmeister kann während des Grillens im Haus bleiben oder sich bei frostigen Temperaturen vor dem Grill wärmen. Die Hitzereflexion wird durch das geschlossene System gewährleistet, so dass das Grillfleisch, Fisch, Gemüse und Co. vor jedem Witterungseinfluss geschützt bleibt. Auf dem Grill gart es einfach weiter, ein ständiges Wenden ist nicht vonnöten. Ebenfalls brennt nichts an und somit entfällt genauso das Nachsehen alle paar Minuten. Ganz entspannt kann sich der Grillmeister zurücklehnen und sich seinen Gästen widmen, denn die Grills arbeiten automatisch weiter, und das Grillgut erhält sein volles Aroma.

Grillgeschmack auch im Winter genießen

Wer im Sommer Geburtstag oder eine andere Feierlichkeit hat, lädt seine Gäste gerne zu einer Grillparty ein. Im Winter dagegen wird nur von wenigen der Grill angeworfen, denn oftmals wird befürchtet, dass die Außentemperaturen ein gutes Grillergebnis beeinträchtigen. Dass dem nicht so ist, beweisen viele unserer zufriedene Kunden, die bereits das Wintergrillen für sich entdeckt haben und nicht mehr missen möchten.

Einer wachsenden Beliebtheit erfreut sich das Weihnachts- und Silvestergrillen, zu denen gerne Familie, Freunde und Bekannte eingeladen werden. Warum nicht einmal die Weihnachtsgans auf dem Grill anstatt im Backofen zubereiten? Genauso kann der Karpfen für Neujahr gegrillt werden. Familie und Freunde werden das weihnachtliche Grillmenü sicherlich genießen, das lange in Erinnerung bleiben wird. Auch ein Bratapfel vom Grill kann eine wahre Leckerei in den Wintermonaten sein. Gerne versammeln sich die Gäste ebenso um den Grill, genießen dabei die frische Luft und damit es ihnen von innen warm wird, kann ein heißer Punsch oder Glühwein gereicht werden.

Aktuelle Design-Gasgrills aus unserem umfangreichen Sortiment

Beiträge in den Kategorien

Allgemein

37
Allgemein

Fisch grillen

4
Fisch grillen

Fleisch grillen

25
Fleisch grillen

Gemüse grillen

6
Gemüse grillen

Gewürzlexikon

19
Gewürzlexikon

Grillwissen

64
Grillwissen

Rechtliches

4
Rechtliches

Rezepte

17
Rezepte

Video

1
Video

Grillwissen

Arten des Grillens

Grillen oder Grillieren (ins Deutsche übertragen vom englischen "to grill" und französischem "griller", abgeleitet aus dem lateinischen "craticulum" für "Flechtwerk, kleiner Rost") ist das Braten durch Wärmestrahlung, bzw. das Braten über dem offenen Feuer und ist...

Grillbücher – Unser Lektüre Tipp

Ein neuer Gasgrill ist gerade angeschafft, der natürlich auch gleich ausprobiert werden soll. Das Wetter spielt gerade einmal mit und so steht dem Grillvergnügen im Freien nichts im Wege. Die neue Outdoorküche steht bereit und wartet nur noch auf ihren Einsatz....

Vorteile eines Gasgrills

Immer mehr Grillfans wenden sich von den Holzkohlegrills ab und entscheiden sich für die modernere Variante des Grillens mit einem Gasgrill. Die Vorteile dafür liegen auf der Hand, doch der ein oder andere muss noch davon überzeugt werden mit einem Gasgrill nichts...

Grillreinigung – gut und günstig

Die Grillsaison ist bereits in vollem Gange, die unterschiedlichsten Düfte von gebrutzelten Köstlichkeiten ziehen durch die Luft. Mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Co. werden wahre Gaumenfreuden geboten. Familie, Freunde und Bekannte werden zu Grillfesten...

Salate als perfekte Grill-Beilage

Die Grillsaison ist bereits in vollem Gange und die herrlichsten Düfte ziehen durch die Gärten. Steaks, Würste, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Co. werden gegrillt. Damit der Grillabend auch zu einem vollen Erfolg wird, dürfen selbstverständlich die Beilagen nicht...

Grillen mit Lavasteinen

Man munkelt "überzeugte" Grillmeister seien jene, die nur auf Holzkohle oder Holz grillen. Doch diese kennen die wahre Vielfalt eines Gasgrills noch nicht. Der nicht nur durch präzise Temperaturregelung besticht, sondern auch gleichzeitig gezielte unterschiedliche...

Die kleine Pfannenmaterialkunde

Vor dem Grillen steht der Kauf der entsprechenden Ausrüstung. Besonders der Grillpfanne sollte hierbei besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden, da von ihrer Qualität zu großen Teilen die Qualität und der Geschmack des Grillgutes abhängen. Die Qual der Pfannenwahl...

Grillen mit Kohle – nicht ohne Gesundheitsgefahr

Die traditionellste und gegenwärtig am häufigsten vorgenommene Variante, um sich schmackhafte Speisen auf dem Grillrost zuzubereiten, ist das Grillen mit Grillkohle. Diese Möglichkeit hat sowohl Vor- als auch Nachteile und kann durchaus durch andere, wesentliche...

Gasgrill reinigen & pflegen

Sommerzeit. Grillzeit. Und das am Besten mehrmals wöchentlich oder für die Hardcoregrillfans jeden Tag. Um den Grillgenuss nicht zu trüben und die Langlebigkeit des Gasgrills zu erhalten, bedarf es einer guten Pflege und Reinigung. Innen wie außen sind Sie nicht...

Das perfekte Rindersteak – wann ist es gar?

Der Zeitpunkt, ab wann ein Rindersteak als verzehrfertig gegrillt angesehen wird, hängt ganz von den Vorlieben des Verzehrers ab. Grundsätzlich unterscheidet der Fachmann zwischen folgenden Garstufen: Rare Das Steak ist außen kräftig angebraten, beim Aufschneiden...