Grillpfannen

Bei einem Grill, der über eine geschlossene Abdeck-Haube verfügt, kann man bei der Zubereitung des Grillgutes zwischen zwei Gar-Methoden wählen: direktes und indirektes Grillen. Was bedeutet das und wie werden diese Methoden angewandt? Das direkte Grillen – hohe...

Eine besondere Grillmethode, die Ihnen und Ihrem Gasgrill eine schier unerschöpfliche Möglichkeit an Grillgerichten bietet, ist die indirekte Grillmethode. Bei dieser Art des Grillens wird das Grillgut nicht direkt über der Hitzequelle gegrillt, sondern gart, wie...

Wenn es schnell gehen soll und viele Leute satt werden müssen, sind Grillwürste das Richtige. Der herzhafte Snack sollte aber perfekt gegrillt sein. Wie sieht sie eigentlich aus, die perfekte Bratwurst vom Grill? Lang, kurz, dick oder dünn, zur Schnecke gerollt...

Nur Fleisch auf den Grill zu legen, ist heute vielen Grillfreunden einfach zu fad. Es wird immer wieder nach neuen Ideen gesucht, mit denen der Gaumen verwöhnt werden kann. So wird heute auch vermehrt Obst gegrillt und vielen ist sicherlich noch der gute alte...

Inzwischen erfreut sich der Gasgrill einer großen Beliebtheit und hat schon so manchem Holzkohlegrill den Platz streitig gemacht. Grillen mit Gas ist nicht nur komfortabel, sondern auch sauber und gesund. Per Knopfdruck steht sozusagen die Hitze beim Gasgrill zur...

Grillen ist die elementarste Art Lebensmittel zuzubereiten und findet bereits seit Zehntausenden von Jahren Anwendung, seit der Mensch das Feuer "entdeckt" hat. Es bringt Menschen weltweit zusammen und ist nicht mehr Notwendigkeit, sondern vor allem auch vergnügen...

Kaum lassen sich im Frühjahr die ersten Sonnenstrahlen blicken, werden sie wieder herausgeholt: die Grills. Grillen gehört im Sommer definitiv zu den Lieblingshobbys der Deutschen und die Frage nach der idealen Grillmethode ist mindestens genau so wichtig wie die...

Grillen oder Grillieren (ins Deutsche übertragen vom englischen "to grill" und französischem "griller", abgeleitet aus dem lateinischen "craticulum" für "Flechtwerk, kleiner Rost") ist das Braten durch Wärmestrahlung, bzw. das Braten über dem offenen Feuer und ist...

Kräftig würzig, mit Gemüse oder Salat eine Leibspeise für seine Fans: Unverzichtbar in jeder Grillsaison ist Schafskäse vom Grill in vielen Variationen. Nicht nur für Vegetarier ist Schafskäse ein geschmackvolles Highlight, noch dazu, wenn er vom Grill kommt. Als...

Unverzichtbar zum Grillen sind die passenden Gewürze. Eine große Auswahl bietet sich dem Grillmeister - vom einfachen Salz bis hin zum exotischen, superscharfen Chiligewürz. Doch grundsätzlich sollte jeder Hobby- und Profikoch beim Würzen mit Bedacht vorgehen - nur...