{"id":964,"date":"2016-04-11T09:00:30","date_gmt":"2016-04-11T07:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/?p=964"},"modified":"2020-03-26T15:03:16","modified_gmt":"2020-03-26T13:03:16","slug":"das-gas-fuer-den-grill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/blog\/2016\/04\/11\/das-gas-fuer-den-grill\/","title":{"rendered":"Das Gas f\u00fcr den Grill"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-966 size-medium\" title=\"11kg-Gasflasche\" src=\"http:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/wp-content\/uploads\/11kg-Gasflasche_klein-259x300.jpg\" alt=\"11kg-Gasflasche\" width=\"259\" height=\"300\" data-popupalt-original-title=\"null\" srcset=\"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/wp-content\/uploads\/11kg-Gasflasche_klein-259x300.jpg 259w, https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/wp-content\/uploads\/11kg-Gasflasche_klein.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 259px) 100vw, 259px\" \/>Der neue Gasgrill ist gekauft, das Vergn\u00fcgen des Grillens kann endlich losgehen. Doch das Wichtigste fehlt noch: das Gas.<\/p>\n<p>Welche Flaschengr\u00f6\u00dfe wird ben\u00f6tigt? Welches Gas ist das Richtige? Woher beziehe ich die Gasflaschen und was ist beim Grillen mit Gas generell zu beachten?<br \/>\nFragen, die einen nicht kalt lassen sollten. Vor dem Kauf sollte man sich bereits \u00fcberlegt haben, was man mit seinem Grill vorhat. Wie viele Personen begrillt werden sollen und wo er genutzt werden wird. Auf dem Balkon, der Terrasse oder dem Eckchen im Garten, sollte nicht nur gen\u00fcgend Platz f\u00fcr den Grill, sondern auch f\u00fcr die Gasflasche eingeplant werden.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p><strong>Propan oder Butan?<\/strong><\/p>\n<p>Beide Stoffe geh\u00f6ren zu den Alkanen, das hei\u00dft, sie sind ges\u00e4ttigte Kohlenwasserstoffe oder Fl\u00fcssiggase, die beim Austritt aus der Flasche oder der Kartusche expandieren und in den gasf\u00f6rmigen Zustand \u00fcbergehen. Sie werden gerne als Brennstoffe verwendet.<\/p>\n<p>Die Unterschiede zwischen den Gasen liegen beim Anschaffungspreis, bei der Energieausbeute und Brennf\u00e4higkeit.<br \/>\nW\u00e4hrend Propan auch bei eisigen Temperaturen von -30 \u00b0C bis -40 \u00b0C noch brennf\u00e4hig ist, l\u00e4sst sich Butan im Winter nicht verwenden, da die Siedepunkte stark unterschiedlich sind. Butan erreicht schon bei Temperaturen unter 0 Grad nicht mehr den Wechsel in den gasf\u00f6rmigen Zustand.<\/p>\n<p>Propangas hat damit einen h\u00f6heren Brennwert als das Butangas. Ein Nachteil von Propan ist die Tatsache, dass es einen starken Druck braucht, um fl\u00fcssig zu bleiben. Daher sind Propangasflaschen dichter und schwerer als manche anderen Gasflaschen.<\/p>\n<p>G\u00e4ngige Fl\u00fcssiggasflaschen beinhalten oftmals <strong><em>ein Gemisch<\/em><\/strong>, um die Vor- und Nachteile beider Gase m\u00f6glichst vorteilhaft auszunutzen oder auszugleichen.<\/p>\n<p>Im Sommer besteht kein nennenswerter Unterschied zwischen den beiden Gasen.<br \/>\nIn Deutschland ist Propan jedoch meist g\u00fcnstiger erh\u00e4ltlich als Butan.<\/p>\n<p><strong>Sicherheitsvorkehrungen f\u00fcr Gasflaschen<\/strong><\/p>\n<p>Die mitgelieferten Druckregler bei Gasflaschen sind oftmals nicht sicher genug. R\u00fcsten Sie daher mit einem doppelten Druckregler und einer Schlauchbruchsicherung nach.<\/p>\n<p>Der Druckregler\/-minderer schafft eine sichere Abhilfe mit \u00dcberdrucksicherung, damit das Gas nicht unkontrolliert in den Grill schie\u00dft und Stichflammen verursacht. Die doppelten Druckregler haben zwei Druckkammern. F\u00e4llt eine durch eine Blockade aus, greift die andere und der Druck aus der Flasche bleibt unver\u00e4ndert schwach.<\/p>\n<p>Eine Schlauchbruchsicherung verhindert das ungehinderte Ausstr\u00f6men des Gases durch Schlauchbruch, da die Sicherung die Gaszufuhr bei Besch\u00e4digung des Schlauches automatisch unterbricht.<\/p>\n<ol>\n<li>Mit Sp\u00fclwasser\/Seifenlauge kontrollieren, ob alle Verschraubungen dicht sind.<br \/>\nWenn Sie die Gasflasche mit dem Schlauch und den Reglern verbunden und die Verschraubungen sehr fest angezogen haben, kontrollieren Sie, ob alles dicht ist. Dabei bespr\u00fchen Sie die Verbindungen mit Seifenlauge. Wenn sich keine Bl\u00e4schen aufwerfen, ist alles abgedichtet.<\/li>\n<li>Immer zuerst die Klappe \u00f6ffnen, dann erst den Gashahn.<br \/>\nBei geschlossenen Deckeln kann sich Gas unter der Haube sammeln, das beim Entz\u00fcnden des Grills eine Stichflamme verursachen kann. Also besser den Deckel \u00f6ffnen und dann erst den Gashahn aufdrehen.<\/li>\n<li>Lagerung der Gasflasche nie in geschlossenen R\u00e4umen.<br \/>\nGasflaschen sollten an einem offenen, aber nicht zu warmen und sonnigen Ort gelagert werden. Zum Beispiel in einem gut bel\u00fcfteten Gartenh\u00e4uschen, hinter der Garage, unter dem Terrassenvordach, dem Fahrradunterstand, Carport oder abgeklemmt beim eigentlichen Gasgrill.<br \/>\nBei der Lagerung sollte das Ventil absolut dicht und mit der Schutzkappe versehen sein.<\/li>\n<li>Den Schlauch regelm\u00e4\u00dfig austauschen.<br \/>\nDurch intensive Benutzung und durch falsche Lagerung kann der Schlauch por\u00f6s werden. Tauschen Sie ihn daher sp\u00e4testens alle zehn Jahre aus &#8211; das Herstellungsdatum ist aufgestempelt.<br \/>\nDer Schlauch sollte k\u00fchl, nicht zu trocken und dunkel gelagert werden.<\/li>\n<li>Wenn es doch mal brennt: Gasflasche abdrehen!<br \/>\nEs besteht im Regelfall keine Explosionsgefahr. Die Flasche selbst kann nicht in die Luft fliegen, sollte es doch einmal an der Gasflasche oder dem Grill zu Feuer kommen.<br \/>\nBitte immer einen Handschuh oder eine Decke parat haben, sollte das Feuer direkt an der Flasche aufgetreten sein und sich der Gashahn erhitzt haben.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Wo kann man Gasflaschen kaufen?<\/strong><\/p>\n<p>Gasflaschen der unterschiedlichsten Gr\u00f6\u00dfen 5 kg, 11 kg, und so weiter, k\u00f6nnen in Baum\u00e4rkten, Tankstellen, beim Campingh\u00e4ndler oder sogar in einigen Getr\u00e4nkem\u00e4rkten erstanden werden.<\/p>\n<p>Rote Flaschen sind Pfandflaschen, bei R\u00fcckgabe und unter Vorlage der Pfandquittung erh\u00e4lt man das Flaschenpfand zur\u00fcck.<br \/>\nGraue Flaschen kauft man, sie sind dann Eigentum und k\u00f6nnen nicht zur\u00fcckgegeben werden. Nur durch Kulanz der Verk\u00e4ufer ist eine R\u00fcckgabe m\u00f6glich.<br \/>\nDie Flaschen sind auff\u00fcllbar.<\/p>\n<p>33kg-Flaschen gibt es nur als Pfandflaschen.<br \/>\n11kg-Flaschen gibt es als Pfand- und Kaufflasche.<br \/>\n5kg-Flaschen gibt es nur als Kaufflasche.<\/p>\n<p>Rote Flaschen sind fabrikatgebunden und werden nur bei den H\u00e4ndlern getauscht, die dieses Gasfabrikat vertreiben.<br \/>\nGraue Flaschen werden bei jedem H\u00e4ndler getauscht.<\/p>\n<p>Jede Flasche ist T\u00dcV gepr\u00fcft und bedarf eines aktuellen Siegels. Beim Tauschen erh\u00e4lt man immer eine gepr\u00fcfte Flasche, weswegen ein Verfall bei regelm\u00e4\u00dfigem Tausch nicht eintreten kann.<\/p>\n<p><strong><em>Wichtig!<\/em> <\/strong><br \/>\nEin Transport der Flaschen ohne die Abdeckhauben kann bei einer Kontrolle mit bis zu 800 \u20ac richtig teuer werden!<\/p>\n<p><strong>Welche Flaschengr\u00f6\u00dfe ist die Richtige f\u00fcr mich?<br \/>\n<\/strong><br \/>\nNutzen Sie Ihren Grill nur gelegentlich, reicht eine 5kg-Flasche vollkommen aus.<\/p>\n<p>Ein paar Rechenbeispiele:<br \/>\nBei unserem <a href=\"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/products\/Design-Edition\/Morsoe-Forno-Gas-Medio.html\" target=\"_blank\">Design-Grill \u00bbMorsoe Forno\u00ab<\/a> mit einem Verbrauch von 285 Gramm pro Stunde bei 50 mbar und maximal 4 kW Leistung, ist eine 5kg-Flasche bei voller Leistung in ca. 17,5 Stunden aufgebraucht.<\/p>\n<p>Bei unserem <a href=\"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/products\/Design-Edition\/Design-Gasgrill-Grand-Liverpool.html\" target=\"_blank\">Design-Grill \u00bbGrand Liverpool\u00ab<\/a> mit einem Verbrauch von maximal 2415 Gramm pro Stunde bei 50 mbar und maximal 31,7 kW Leistung, ist eine 5kg-Flasche bei voller Leistung in ca. 2 Stunden aufgebraucht.<\/p>\n<p>Bei unserem <a href=\"http:\/\/www.gasgrill-shop.com\/products\/Comfort-Edition\/3-flammig\/Gasgrill-Set-Comfort-301.html\" target=\"_blank\">3-flammigen Gastrobr\u00e4ter<\/a> mit einem Verbrauch von maximal 785 Gramm pro Stunde bei 50 mbar und maximal 11 kW Leistung, ist eine 5kg-Flasche bei voller Leistung in ca. 6 Stunden und 20 Minuten aufgebraucht.<\/p>\n<p><strong><em>Ihre Steaks und W\u00fcrstchen werden allerdings keine 10 Minuten f\u00fcr die Zubereitung ben\u00f6tigen.<\/em><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der neue Gasgrill ist gekauft, das Vergn\u00fcgen des Grillens kann endlich losgehen. 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