{"id":1397,"date":"2018-04-16T09:00:10","date_gmt":"2018-04-16T07:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/?p=1397"},"modified":"2018-09-27T12:26:06","modified_gmt":"2018-09-27T10:26:06","slug":"der-grillrost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/blog\/2018\/04\/16\/der-grillrost\/","title":{"rendered":"Der Grillrost"},"content":{"rendered":"

\"\"Endlich ein Gasgrill. Wurde ja auch Zeit! Nichts ist sch\u00f6ner, als auf die Schnelle \u2013 vor allem auf dem heimischen Balkon im Gro\u00dfstadtdschungel \u2013 den Grill anzuwerfen und nach Herzenslust zu schlemmen.
\nSie haben das f\u00fcr Sie perfekte Ger\u00e4t ausgew\u00e4hlt, doch kann die Vielfalt an Zubeh\u00f6r einen manchmal regelrecht erschlagen. Erst recht, wenn sich verschiedene Varianten des Grillrostes ausw\u00e4hlen lassen. Welches Material ist das Beste? Was ist der Unterschied? Und welche Vor- und Nachteile haben die Roste?<\/p>\n

Ein Grillrost aus Edelstahl<\/b>
\nUnverw\u00fcstlich! Profis schw\u00f6ren auf Edelstahl und das nicht nur, weil er pflegeleicht ist und den langwierigsten Grilljob aush\u00e4lt. Der Rost nimmt Hitze schnell an und rostet nicht.
\nNach dem Grillen k\u00f6nnen Sie Ihr Rost leicht reinigen. Lassen Sie den groben Schmutz bei geschlossenem Deckel abbrennen und b\u00fcrsten Sie ihn danach ab.
\nVerwenden Sie nur Messing-, keine Stahlb\u00fcrsten! Da es sich um Vollmaterial handelt, darf man auch etwas kr\u00e4ftiger zu Werke gehen.
\nEdelstahlroste eignen sich auch hervorragend f\u00fcr die Geschirrsp\u00fclmaschine.<\/p>\n

Der Gusseiserne Grillrost<\/b>
\nAls optimaler Hitzespeicher! Diese Roste sind f\u00fcr ein perfektes Branding fast unverzichtbar. Auch die Hitzeverteilung ist bei diesem Rost vorteilhafter als bei anderen, was mitunter an der gr\u00f6\u00dferen Oberfl\u00e4che der einzelnen Verstrebungen liegt.<\/p>\n

Ein ‚Nachteil‘ dieses Rostes besteht darin, dass er aufwendiger zu pflegen ist. Es ist essenziell, dass Sie den Gussrost<\/a> vor dem ersten Gebrauch ein\u00f6len und einbrennen. Dadurch bildet sich eine Patina auf den Verstrebungen, was verhindert, dass Ihr Grillgut beim Grillen am Rost kleben bleibt. Zudem m\u00fcssen Sie den Grillrost vor Rost sch\u00fctzen, das hei\u00dft nach jedem Grillen s\u00e4ubern Sie den Rost sorgf\u00e4ltig, trocknen und \u00f6len ihn wieder ein.
\nDie Methode des Abbrennens unter dem geschlossenen Grilldeckel funktioniert auch hier. B\u00fcrsten Sie danach das Rost allerdings vorsichtig ab und behandeln Sie den Rost mit Bedacht, da er zudem nicht bruchsicher ist.<\/p>\n

Der emaillierte Stahlrost<\/b>
\nSchutz vor Rost. Durch die Emaillierung m\u00fcssen Sie diesen Rost weder einbrennen noch gesondert vor Rost sch\u00fctzen. Zudem l\u00e4sst er sich einfacher reinigen als der normale gusseiserne Rost, nutzen Sie hierf\u00fcr nur einen Sp\u00fclschwamm. B\u00fcrsten jeglicher Art verkratzen die Emailebeschichtung und auch ein Sturz kann zur Abplatzung der Emaille f\u00fchren.<\/p>\n

Der chromatierte Stahlrost
\n<\/strong>Die einfachste Variante eines Grillrostes. Ohne S\u00e4uberung und Pflege, in Form von trockenem Lagern, kann dieser Grillrost durchaus Rost ansetzen. Die Chromatierung ist zudem d\u00fcnner, als bei der emaillierten Version und sollte ebenfalls nur mit einem Sp\u00fclschwamm ges\u00e4ubert werden.<\/p>\n

Fazit:<\/b> Ein Rost f\u00fcr alle Angelegenheiten und W\u00fcnsche gibt es nicht. Sollten Sie in erster Linie ein unbeschwertes Grillvergn\u00fcgen anstreben, wird der pflegeleichte Edelstahlrost die bessere Wahl sein. Legen Sie hingegen Wert auf ein optimales Ergebnis und scheuen keinen Mehraufwand, wird der Gusseisengrillrost Ihren Anspr\u00fcchen gen\u00fcgen.
\nZum Gl\u00fcck muss man sich schlussendlich nicht dauerhaft festlegen, sondern kann je nach Grillwahl und Laune wechseln.<\/p>\n

Auf zum Grillen!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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