{"id":1323,"date":"2017-05-29T09:00:50","date_gmt":"2017-05-29T07:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/?p=1323"},"modified":"2020-02-21T16:04:49","modified_gmt":"2020-02-21T14:04:49","slug":"nutzungsmoeglichkeiten-ihres-gasgrills-backburner-keramikbrenner-und-co","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/blog\/2017\/05\/29\/nutzungsmoeglichkeiten-ihres-gasgrills-backburner-keramikbrenner-und-co\/","title":{"rendered":"Nutzungsm\u00f6glichkeiten ihres Gasgrills – Backburner, Keramikbrenner und Co"},"content":{"rendered":"
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Keramikbrenner im Paisley Designgrill<\/a><\/p><\/div>\n

Da steht er nun, der vollausgestattete Designgasgrill Ihrer Tr\u00e4ume \u2013 mit drei Brennern oder mehr, Seitenbrenner, Backburner und Infrarot-\/Keramikbrenner.<\/p>\n

Es gibt wenige Grills, die alle drei Brennervarianten in sich vereinen. Aus unserem Sortiment w\u00e4ren da allerdings der Liverpool<\/a> und der Ohio 4<\/a> hervorzuheben. Die h\u00e4ufigste Kombination besteht immer aus zwei der drei M\u00f6glichkeiten. Da w\u00e4re der Paisley<\/a> mit Seitenbrenner und Keramikbrenner zu nennen. Eine andere Kombination aus Seitenbrenner und Backburner vereint zum Beispiel der 4B Deluxe von Nexgrill<\/a> in sich.<\/p>\n

Doch was k\u00f6nnen Sie damit alles anfangen?<\/p>\n

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Grunds\u00e4tzlich ist ein Gasgrill mit Deckel vergleichbar mit einem Gasherd aus der K\u00fcche. Doch mitunter ist der Grill weitaus besser ausgestattet und bietet mehr M\u00f6glichkeiten. Welche das, unter anderem sein k\u00f6nnen, finden Sie im Folgenden:<\/p>\n

\u00bb Backburner
\n<\/b><\/i>Der Backburner ist ein an der hinteren Seitenwand ihres Gasgrills befindlicher vertikal angebrachter Brenner (auch R\u00fcckwandbrenner genannt) und dient dazu, das auf Drehspie\u00dfen befindliche Grillgut gleichm\u00e4\u00dfig von allen Seiten zu grillen.<\/p>\n

Dieser Brenner kann auch zum indirekten Grillen<\/a> genutzt werden; eine schonende Grillmethode, die nur mit geschlossenem Grilldeckel funktioniert.<\/p>\n

\u00bb Seitenbrenner
\n<\/b><\/i>Der Seitenbrenner befindet sich, wie der Name schon verr\u00e4t, in den Seitenablagen Ihres Gasgrills. Dabei handelt es sich meist um einen runden Brenner, \u00e4hnlich wie beim Gasherd, auf dem Sie einen Topf, eine Pfanne oder auch einen Wok aus der K\u00fcche verwenden k\u00f6nnen, um neben dem Steak- und W\u00fcrstchengrillen auch Bratkartoffel oder \u00c4hnliches zuzubereiten.<\/p>\n

\u00bb Keramikbrenner\/Sizzle-Zone
\n<\/b><\/i>Hierbei handelt es sich um einen speziellen Brenner, eine Art Kissen mit mehreren Hundert Flammausl\u00e4ssen (siehe Beispielbild). Diese Brenner k\u00f6nnen je nach Hersteller und Verarbeitung eine Temperatur von bis zu 750 \u00b0C erreichen, \u00fcber dem Sie Ihre Steaks kurz und besonders intensiv grillen k\u00f6nnen. Das Fleisch wird scharf angebraten und alle S\u00e4fte werden sofort darin versiegelt.<\/p>\n

Die Grillzeit verk\u00fcrzt sich rapide. Testen Sie es aus!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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