{"id":1109,"date":"2016-08-22T09:00:08","date_gmt":"2016-08-22T07:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/?p=1109"},"modified":"2016-10-19T11:26:14","modified_gmt":"2016-10-19T09:26:14","slug":"gegrillte-fruechtchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/blog\/2016\/08\/22\/gegrillte-fruechtchen\/","title":{"rendered":"Gegrillte Fr\u00fcchtchen"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1261\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1261\" class=\"wp-image-1261 size-medium\" src=\"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/wp-content\/uploads\/Fotolia_118099836_XS-200x300.jpg\" alt=\"\u00a9 FomaA - Fotolia\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/wp-content\/uploads\/Fotolia_118099836_XS-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.gasgrill-shop.com\/grill-rezepte\/wp-content\/uploads\/Fotolia_118099836_XS.jpg 283w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><p id=\"caption-attachment-1261\" class=\"wp-caption-text\">Gegrillte Fr\u00fcchtchen \u00a9 FomaA &#8211; Fotolia<\/p><\/div>\n<p>Der kreative und engagierte Grillfreund wei\u00df, dass man nicht nur Fleisch und Gem\u00fcse auf den Grill zubereiten kann. Auch f\u00fcr die Leckerm\u00e4ulchen bietet ein Gasgrill ein schier unendliches Spektrum an K\u00f6stlichkeiten. Darunter eben auch gegrilltes Obst. Das klingt verr\u00fcckt, kann aber unglaublich lecker sein.<br \/>\nProbieren Sie es einfach mal aus!<\/p>\n<p>Anbei ein paar Rezepte f\u00fcr 6 Personen:<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p><b>Gegrillte Pfirsiche mit Kr\u00e4uter und Honig<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>6 Pfirsiche<\/li>\n<li>120 g Akazienhonig<\/li>\n<li>6 Zweige Rosmarin<\/li>\n<li>3 EL roter Pfeffer (Rosa Beeren)<\/li>\n<li>300 g Sahnejoghurt<\/li>\n<li>225 g Vollmilch-Joghurt<\/li>\n<li>1 Packung Vanillezucker<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zuerst entfernen Sie die Haut von den Pfirsichen, halbieren und entsteinen sie.<br \/>\nDie Rosmarinbl\u00e4tter vom St\u00e4ngel abzupfen und fein hacken. Das Ganze zusammen mit dem Honig und dem Pfeffer verr\u00fchren. Die Pfirsiche circa 10 Minuten in der Honigmischung einwirken lassen.<\/p>\n<p>Die Joghurts mit dem Vanillezucker verr\u00fchren und kaltstellen. Sie k\u00f6nnen auch fertigen Vanillejoghurt benutzen.<\/p>\n<p>Den Grill stark erhitzen und die Pfirsiche mit der Schnittseite nach unten auf die Grillfl\u00e4che (am Besten eignet sich eine Gussgrillplatte) f\u00fcr circa 1 bis 2 Minuten grillen.<\/p>\n<p>Garniert werden die gegrillten Pfirsiche mit der restlichen Honigmischung \u2013 einfach betr\u00e4ufeln \u2013 und den Vanillejoghurt dazureichen.<\/p>\n<p><b>Salat mit gegrillte Wassermelone<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>ca. 4 kg Wassermelone<\/li>\n<li>300 g R\u00f6mersalat<\/li>\n<li>1 Salatgurke<\/li>\n<li>2 Bund Rauke (oder Rucola)<\/li>\n<li>250 g Fetak\u00e4se<\/li>\n<li>3 EL Obstessig<\/li>\n<li>3 EL Zitronensaft<\/li>\n<li>6 EL Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essig, Zitronensaft und das Sonnenblumen\u00f6l miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat putzen, waschen und klein schneiden. Ebenso die Gurke waschen, der L\u00e4nge nach halbieren und in Scheiben schneiden.<\/p>\n<p>Waschen Sie auch die Melone und schneiden Sie sie in 2 bis 3 cm dicke St\u00fccke. Die Kerne sollten Sie nach M\u00f6glichkeit entfernen. Nun die Scheiben mit etwas \u00d6l einstreichen und auf den hei\u00dfen Grill f\u00fcr circa 4 Minuten pro Seite grillen.<\/p>\n<p>Den Salat und die Vinaigrette miteinander mischen. Die gegrillte Melone dazu anrichten und den K\u00e4se dar\u00fcber zerbr\u00f6seln.<\/p>\n<p><b>Gegrillte Banane<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>6 Bananen<\/li>\n<li>12 cl Rum oder Eierlik\u00f6r<\/li>\n<li>je nach Wunsch: Schokoso\u00dfe, Schlagsahne<\/li>\n<li>je nach Wunsch: Zucker und Zimt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Bananen in der Schale am Besten auf einer Gussgrillplatte grillen und von allen Seiten schwarz werden lassen.<br \/>\nDas Fruchtfleisch sollte hei\u00df und ein wenig matschig geworden sein.<br \/>\nNach dem Grillen mit einem scharfen Messer die Bananen der L\u00e4nge nach aufschneiden und sofort weiter zubereiten. Tr\u00e4ufeln sie circa 2 cl Rum auf zwei Bananenh\u00e4lften und verwenden Sie Schokoso\u00dfe oder\/und Schlagsahne je nach Belieben.<br \/>\nProbieren Sie auch Variationen mit Mandelsplittern, Zitronensaft, Honig, braunem Zucker, Schmand oder auch schwarzem Pfeffer. Den M\u00f6glichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt. Testen Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der kreative und engagierte Grillfreund wei\u00df, dass man nicht nur Fleisch und Gem\u00fcse auf den Grill zubereiten kann. Auch f\u00fcr die Leckerm\u00e4ulchen bietet ein Gasgrill ein schier unendliches Spektrum an K\u00f6stlichkeiten. Darunter eben auch gegrilltes Obst. Das klingt verr\u00fcckt, kann aber unglaublich lecker sein. Probieren Sie es einfach mal aus! 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